تستعد الموائد العربية لاستقبال عيد الاضحى بتقديم كميات كبيرة من اللحوم الدسمة والمقليات والحلويات في طقوس احتفالية مبهجة، لكنها تحمل مخاطر صحية جسيمة لمرضى القلب والسكري حال عدم الالتزام بالاعتدال الغذائي المطلوب.
واوضح اطباء ان تناول الوجبات الغنية بالدهون والملح بشكل مفرط خلال ايام العيد قد يتسبب في ارتفاع مفاجئ بمستويات السكر وضغط الدم، مما يضع اصحاب الامراض المزمنة في مواجهة مضاعفات صحية خطيرة.
واكد مختصون ان التوازن هو المفتاح الاساسي لتجاوز هذه الفترة بسلام، حيث لا يطالب المريض بالحرمان التام من الاطعمة، بل بتنظيم الكميات المسموح بها وطرق الطهي الصحيحة للحفاظ على استقرار حالته الصحية.
نصائح طبية لتناول لحوم العيد بامان
وبين استشاريو القلب ان المشكلة لا تكمن في نوع الطعام بحد ذاته، بل في سوء تنظيم الوجبات والافراط في تناولها، مشددين على اهمية الالتزام التام بجرعات الادوية الدورية دون اي تهاون.
واشار خبراء التغذية الى امكانية تناول لحوم الضأن او اطباق العيد التقليدية، بشرط ان يتم طهيها بطرق صحية مثل السلق او الشواء، مع ضرورة تقليل استخدام الملح والزيوت المهدرجة بشكل كبير.
واضاف الاطباء ان مرضى السكري يجب ان يبتعدوا عن الحلويات والمشروبات السكرية قدر المستطاع، مع ضرورة مراقبة مستويات السكر في الدم بانتظام خلال ايام العيد لتجنب اي نوبات ارتفاع او هبوط حاد.
تقسيم الوجبات واستراتيجيات الحماية الصحية
وشدد خبراء الصحة على ان تقسيم الطعام الى وجبات صغيرة متعددة يقلل الضغط على الدورة الدموية والجهاز الهضمي، بدلا من تناول كميات ضخمة في وجبة واحدة ترهق القلب وتسبب عسر الهضم.
وكشفت الدراسات ان البدء بتناول السلطة او الشوربة يساعد في تقليل الشهية، مما يمنع المريض من استهلاك كميات كبيرة من الدهون والنشويات التي قد ترفع مستويات الكوليسترول وتزيد احتمالات الاصابة بالجلطات.
واوضح المختصون انه من الضروري تجنب النوم المباشر بعد تناول الطعام، اذ يفضل المشي لفترة قصيرة لتحفيز عملية التمثيل الغذائي وتجنب مشاكل ارتجاع المريء التي تزيد حدتها مع الوجبات الثقيلة.
علامات تستوجب التدخل الطبي الفوري
وبين الاطباء ضرورة التوجه للطوارئ فورا في حال الشعور بضيق في التنفس، او اضطراب في ضربات القلب، او التعرق الشديد، او آلام مفاجئة في الصدر، او اي دوخة غير مبررة بعد تناول الطعام.
واكد المختصون ان تجاهل هذه الاعراض قد يؤدي الى نتائج وخيمة خاصة لكبار السن، حيث تتفاقم المشاكل الصحية بسرعة عند حدوث خلل في الدورة الدموية نتيجة الامتلاء المفاجئ للمعدة بوجبات دسمة.
واضاف الاطباء ان القاعدة النبوية التي تقسم المعدة الى اجزاء للطعام والشراب والنفس تظل هي المرجع الصحي الاكثر امانا، فهي تمنع التخمة وتحمي الجسم من التبعات السلبية للاكل المفرط في الاعياد.
