يغفل كثير من الحجاج عن حقيقة ان ما يتناولونه من طعام يلعب دورا محوريا في تحديد مستويات طاقتهم ومزاجهم طوال فترة اداء المناسك. حيث يرتبط الجهاز الهضمي والدماغ بعلاقة وثيقة تؤثر على الاداء البدني والذهني بشكل مباشر. واوضحت دراسات حديثة ان حدوث اي التهابات في الامعاء نتيجة سوء التغذية يؤدي بالضرورة الى خفض الطاقة المتاحة للجسم والدماغ وهو ما يفسر شعور البعض بالخمول والارهاق الشديد اثناء رحلة الحج.
قائمة اطعمة تسرق طاقتك في الحج
وكشفت ابحاث طبية ان الاطعمة المصنعة الغنية بالسكريات المكررة تسبب فيضان سكري مفاجئ يؤدي الى التهابات في الدماغ. واضافت ان استهلاك هذه المواد يمنح الجسم طاقة وهمية سريعة يعقبها انهيار حاد في مستويات النشاط مما يشتت التركيز. وبينت ان الحاج يحتاج الى وجبات متوازنة تعتمد على الاطعمة الكاملة كالفواكه والخضروات والبروتينات الطبيعية بعيدا عن المنتجات المعلبة التي تفتقر الى القيمة الغذائية وتزيد من حدة التعب والتوتر.
واكدت خبيرات التغذية ان الزيوت النباتية المصنعة مثل زيت الذرة وفول الصويا تعد من اكثر الاطعمة المسببة للالتهابات. واوضحت ان هذه الزيوت غنية باحماض اوميغا 6 التي تحفز التعب وتفتقر الى اوميغا 3 المفيد لصحة الدماغ. وشددت على ضرورة اختيار الوجبات المطهية بزيت الزيتون وتجنب المقليات المغمورة في زيوت رخيصة لانها تشكل عبئا كبيرا على الجهاز الهضمي وتؤثر سلبا على كفاءة اداء الحاج خلال تنقله بين المشاعر.
كيف تحافظ على نشاطك خلال اداء المناسك
وذكرت ان الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الخبز الابيض والمعكرونة ترفع سكر الدم بسرعة قياسية ثم تخفضه بشكل مفاجئ. واضافت ان هذا التذبذب الحاد يتسبب في شعور الحاج بالنعاس والارهاق البدني المستمر خلال النهار. واكدت اهمية الاستعاضة عنها بالنشويات المعقدة والحبوب الكاملة التي تضمن تدفق الطاقة بشكل مستقر ومستدام للجسم مما يساعد الحاج على اتمام مناسكه بتركيز عال ونشاط بدني ملحوظ دون الشعور بالانهيار.
وبينت ان المحليات الصناعية الموجودة في مشروبات الدايت قد تكون ذات تأثير سام على الدماغ وتغير من كيمياء النواقل العصبية المسؤولة عن المزاج. واوضحت ان الاعتماد على هذه المواد يرفع معدلات التوتر والاكتئاب لدى المستخدمين. واكدت ان البديل الافضل هو استخدام المحليات الطبيعية مثل العسل بكميات معتدلة او الاكتفاء بحلاوة الفواكه الطبيعية لضمان بقاء مستويات الطاقة في نطاقها الصحي والمستقر طوال فترة الحج.
واظهرت المتابعات ان الافراط في تناول الكافيين الموجود في القهوة ومشروبات الطاقة يمنح نشاطا مؤقتا يتبعه خمول شديد واضطرابات في النوم. واضافت ان هذا الاعتماد النفسي والبدني على الكافيين يضعف جودة النوم ويقلل من قدرة الجسم على الاستشفاء. واكدت ان الاكتفاء بكميات قليلة من المشروبات وتجنب مشروبات الطاقة تماما مع التركيز على شرب الماء والتمر يمثل الاستراتيجية الامثل للحفاظ على توازن الطاقة والتركيز طوال رحلة الحج.
