تتفاقم ازمة انعدام التيار الكهربائي في قطاع غزة لتلقي بظلالها القاتمة على الامن الغذائي للعائلات التي باتت تعيش في دوامة من التحديات اليومية الصعبة التي تهدد استقرارها المعيشي وتفرض واقعا انسانيا يزداد قسوة.
واكدت تقارير ميدانية ان انقطاع الطاقة لساعات طويلة ادى الى تلف كميات كبيرة من الاطعمة والمواد الاساسية التي تحتاج الى تبريد مستمر مما دفع الاهالي لرمي مخزونهم الغذائي المحدود في ظل غياب البدائل.
واوضحت مصادر محلية ان الاعتماد على الوجبات السريعة او المعلبات اصبح الخيار الوحيد المتاح امام الاسر لتجنب التسمم الغذائي وهو ما ساهم بشكل مباشر في رفع معدلات سوء التغذية بين الاطفال والنساء بشكل مقلق.
تداعيات انقطاع الكهرباء على صحة الغزيين
وبينت التحليلات ان غياب الثلاجات جعل من حفظ اللحوم والالبان امرا مستحيلا مما اضطر الكثيرين الى تغيير انماطهم الغذائية بشكل قسري والابتعاد عن الاطعمة الطازجة التي تعد ضرورية جدا لصحة الجسم ونموه الطبيعي.
واضافت جهات معنية ان استمرار هذه الازمة يعمق من فجوة الاحتياجات الاساسية حيث تتعثر قدرة الاسر على تدبير امورها اليومية وسط ارتفاع جنوني في الاسعار وصعوبة بالغة في توفير وجبات متكاملة العناصر الغذائية للجميع.
وكشفت المعطيات الاخيرة ان العائلات تعيش حالة من القلق المستمر حول مصير ما تبقى من مؤن محدودة في منازلها مع تزايد وتيرة انقطاع التيار الكهربائي الذي يضرب كافة المرافق الحيوية والخدمية في القطاع المحاصر.
